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天热了，怎么正确运用冰箱贮存海鲜？

作者：维修客服发表时间：2022-03-25 09:07:07 点击次数：【980】

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现在，炎炎夏日，许多兄弟都会感受自个食欲不振，不知道该吃什么。这时候，假如有一盘麻辣小龙虾放在你面前，再加上一瓶冰啤，相信大部分人都无法抵御吧。在曩昔，路边的大排档是大家吃海鲜的不贰挑选，有氛围而且也便利，但现在各种食物安全疑问频发，路边摊的卫生疑问更是让人不能定心。因而，假如是十分喜爱吃海鲜的兄弟，不妨自个动手做，不只安全而且更实惠。

　　先说鱼类的储藏。鱼有淡水鱼和海水鱼之分，市场供应的淡水鱼通常都是活的，而海水鱼以冻的居多。放入电冰箱储藏的鱼，质量必定要好，新鲜硬结，冻住后就不宜再放入冷冻室作长期储藏。

　　关于鲜鱼，则应先去掉内脏、鳞，洗净沥干后，分红小段，分别用保鲜袋或塑料食物袋包装好，以防干燥和腥味分散，然后再放入冷藏室或冷冻室；冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室。与肉类食物相同，有必要采纳速冻。

　　熟的鱼类食物与咸鱼有必要保鲜袋或塑料食物袋密封后放入冰箱内，咸鱼通常贮于冷藏室内。

　　冷冻新鲜的河虾或海虾，可先将虾用水洗净后，放入金属盒中，写入冷水，将虾浸没，再放入冷冻室内冻住。待冻住后将金属盒取出，在外面稍放一瞬间，倒出冻住的虾块，再用保鲜袋或塑料食物袋密封包装，放入冷冻室内储藏。

　　不过，海鲜尽量仍是现买现吃，经过冷藏或冷冻的，再怎么说也不如新鲜的好吃和健康。而且假如用冰箱储存海鲜的话，必定要注意与其它肉类分开保留，**能够密封，这么既能够避免与别的食物穿插污染，也能够避免冰箱内有异味。

天热了，怎么正确运用冰箱贮存海鲜？

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